Resep Pallu Kacci

Bahan:

-dua potong kepala ikan salmon
-100 gram bawang merah
-50 gram kemiri
-200 gram belimbing wuluh
-2 buah cabe merah besar,diris-iris
-150 ML santan
-2 gram kunyit bubuk
-2 gram garam
-1/2 gram merica
-1 1/2 liter air masak

Pembuatan:

1.haluskan bawang merah beserta kemiri
2.ditumis sampai harum
3.tambahkan air.masak hingga mendidih
4.masukan kunyit bubuk,santan,garam dan merica
5.letakan kepala ikan diatas pinggan tahan panas.sirami kuah.masukan juga belimbing dan irisan cabe
6.panggang didalam oven selama 15 sampai 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang
7.sajikan

Selamat menikmati.