Resep Cah Kangkung Sosis

Bahan :

- 1 ikat kangkung
- 2 buah sosis ayam /sapi, iris serong
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 2 buah cabe ijo, iris serong
- 1 buah tomat, iris kasar
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdm tauco
- 125 ml air
- Minyak untuk menumis.

Directions:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe merah, tomat,cabe ijo, aduk aduk hingga layu,
3. Masukkan tauco, aduk aduk lalu tuangi air, biarkan mendidih.
4. Masukkan sosis kemudian kangkung, aduk aduk hingga kangkung layu.
5. Lalu segera angkat.

Untuk Campuran kangkung bisa di ganti dengan, udang, cumi, daging sapi atau daging ayam.