Resep Cumi Goreng Tepung

Bahan:

200 gr cumi, bersihkan kulitnya dan potong-potong membentuk ring
½ sdt garam halus
½ sdt merica bubuk
2 butir telur ayam, kocok lepas
150 gr tepung bumbu yang banyak di jual di pasaran
Tepung terigu secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Saus : ( bila suka )

2 sdm mayonaise
½ sdm saus tomat

Cara Membuat :

Campurkan cumi-cumi dengan merica, garam dan tepung bumbu. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan cumi tadi ke atas tepung bumbu. Diamkan sekitar 10 menit. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan dan mateng. Tiriskan.
Untuk sausnya, campurkan mayonaise dengan saus tomat.