Bahan:
Daging sapi 1/2 kg direbus sampai empuk.
Bumbu dihaluskan:
Bawang putih 5 siung
Ketumbar 1 sdm
Lengkuas 1ruas
garam secukupnya
Gula merah 2 sdm.
Air 50 cc
Cara memasak:
Potong daging yang telah empuk sesuai selera dengan ketebalan 1 cm dan dipukul-pukul sampai memar.
Rendam daging yang telah memar ke dalam bumbu dihaluskan, diamkan 15 menit.Goreng sampai daging berwarna kekuningan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar