Resep Pepes Tahu

Bahan :

• 100 gr Tahu
• 1 sdm Irisan daun bawang
• 10 lbr Daun kemangi
• 10 gr Daging giling
• 3 Cabe rawit merah di belah dua
  
• Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 siung Bawang putih
• 4 buah Cabe merah
• 1 sdm Bawang goreng
• Sedikit garam dan gula pasir
  

Cara Membuat :

• Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu yang dihaluskan.
• Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk hingga rata.
• Masukkan daun kemangi, letakkan irisan cabe rawit dan bungkus dengan daun pisang
  
• Kukus hingga matang, angkat dan sajikan untuk 1 porsi.

Nikmati dengat nasi yang masih hangat...

Selamat Menikmati