Jumat, 30 April 2010

Resep Sambal Terasi
















Ini bahan dan cara buatnya, kalopun temen2 bisa bikin sambel terasi ternyata kalo kita bikin pasti rasanya beda2...krn sambel terasi banyak variasinya.

Sediakan bahan-bahan sebagai berikut:
  • cabai merah segar 10 buah (sesuai selera)
  • terasi udang secukupnya
  • bawang merah 2 yg ukuran agak besar
  • kemiri 1/2 biji
  • daun salam 1 lembar
  • garam 1/2 sendok teh
  • penyedap (opsional) 1/2 sendok teh ( kalo suka )
  • gula merah 1 ruas ibu jari
  • Tomat 1 biji
Cara memasak:
  • Goreng cabai merah, tomat,terasi, kemiri, dan bawang dengan sedikit minyak
  • haluskan cabai, tomat, terasi, kemiri dan bawang
  • tambahkan garam, penyedap dan gula merah dan haluskan
  • setelah halus tumis lagi dan masukkan daun salam
  • sambal siap disantap
hmmm tinggal di cari menu pasangannya deh, bisa ikan asin, tahu+tempe atau lalapan

Selamat mencoba...





Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

DAFTAR RESEP