Jumat, 23 April 2010

Resep Wedang Jahe

Bahan :
  • 10 cm jahe merah segar
  • 500 ml air
  • 150 g gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 10 butir merica hitam
  • 2 butir kapulaga
  • 4 butir cengkih
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah :
  • Panggang jahe marah di atas bara api sampai sedikit kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
  • Rebus jahe merah dengan air serta bahan lainnya dengan api kecil.
  • Masak terus sampai air susut kira-kira seperempat bagian. Angkat.
  • Saring, sajikan selagi panas

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

DAFTAR RESEP