Jumat, 16 April 2010

Resep Combro Isi daging Pedas

Bahan
  • 500 gr singkong, kupas dan parut
  • 250 gr daging sapi cincang
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 14 buah cabai rawit utuh
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • ½ bungkus Masako rasa sapi

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdm gula
  • 1/2 bungkus Masako rasa sapi

Cara Membuat

  1. Adonan Singkong: campur singkong dengan 1/2 bungkus Masako, aduk rata dan sisihkan.
  2. Adonan Isi: Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan seledri dan daging cincang, aduk rata, masak hingga daging matang boleh di angkat.
  3. Ambil 2 sdm adonan singkong, pipihkan, beri 1 sdt adonan dari 1 buah cabai rawit. Bulatkan hingga padat. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Goreng hingga kecoklatan.
Selamat mencoba.



Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

DAFTAR RESEP